Cos'è : REGOLATORE DELL'ACIDITÀ
A cosa serve : Controlla o modifica il pH degli alimenti per migliorarne la conservazione e intensificarne il sapore.
Sicurezza : Sconsigliato per la salute
Informazioni : Questo additivo svolge anche questi compiti :Stabilizzante, non dovrebbe provocare allergie, non è un prodotto biologico e una persona ne può assumere fino a 1 mg per ogni kg del proprio peso corporeo ogni settimana